葛根用途
粉葛属多年生藤本蔓性植物,喜温耐旱,适应性强。粉葛的块根含有丰富的淀粉、含有约12%的黄酮类化合物,多种和微量元素,具有较高的食用价值和用价值,具有、滋补营养、防暑降温、养颜丰胸护肤、清除体内垃圾等.
粉葛全身是宝。由根块制成的葛粉可用来制作多种美味的食品,如:葛粉丝、葛糕、葛饮料、葛冻等;葛花为醒酒良;葛藤和叶是优质青饲料;粉葛茎可以留作来年的种用。
其高产栽培技术如下:
一、育苗
进入冬季,葛根藤蔓停止生长转入休眠时期,即在12月上旬,选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段(距根部1.5m以内的藤蔓)藤蔓作为种源,将藤蔓捆成小捆,挖坑储藏(可整条藤蔓储藏)可储藏1到2个月(整个过种注意保湿防止藤蔓干枯)。一般藤蔓扦插到苗床,注意保温保湿,20-30天即可发芽,40-45天幼苗可长至4~6厘米.
每年12月至次年2月间,在收获的粉葛藤中,取出留种用的葛蔓,选择无病、粗壮、芽眼饱满的中部茎节作种用,切成5~6厘米长的种茎,每条带1-2个节,切茎时芽生长方向约占1/3长,背芽生长方向约占2/3长。选择排灌条件好、疏松的砂壤土作苗床,按包沟1.6米起畦,畦面宽1.3米,播种前每隔10厘米开浅沟,芽条按3×3厘米的规格集中插在一畦育苗地上(注意扦插葛藤时需将芽丕向上),2-3天淋一次水,保持土地湿润。气温低于10℃的地方可用薄膜覆盖,以保温保湿。幼苗长到4~6厘米高时即可移植(种苗长有2到3片叶子时就可移植)。
葛根种苗特点:
1.品种:无渣粉葛根种苗
2.学名:细叶粉葛根
3.产地:广西藤县镇
4.种植时间:立春至清明前后
5.生长期:当年种植当年收获
6.亩栽株数:800到1200株
7.单株产量:5-10斤
8.亩产量:5000-斤
9.用途:食两用
10.淀粉含量:34%---39%
11.葛根形状:橄榄型
12.成活率:大于95%
13.免费提供种植技术,全程免费指导种植
14.包回收鲜葛根
购买葛根苗要注意哪些问题?
一、选对品种。
从葛根品种的地域适应性、生长周期、用及食用价值、产量及销售价格、市场需求前景等几方面综合考虑,我们的无疑是发展葛根种植的品种,该品种也是我当地发展种植的主流葛根品种。
二、选择扦插苗。
葛根苗有扦插苗、块根苗、组培苗三大类。扦插苗是利用葛根的健壮老藤茎节进行扦插育苗,具有留种育苗方便、发芽率高、移栽成活率高易管理、遗传性状稳定等诸多优点,主要的是成本低,每亩按1000株量计算,种苗钱才300~400元。
葛根苗是利用压蔓法培育的带有小葛根的种苗,的优点是*露根选葛,缺点是种苗的培育周期长成本高(每亩约需苗钱0元)、移栽麻烦而且成活率低、当年产量低,的缺点是生产出来的葛根葛形不好,商品葛率低,所以价值不高。
组培苗是在无菌环境中通过细胞组织培养的种苗,的优点是不携带病。但是葛根这种植物,本身的抗病能力就很强,我区发展葛根种植少也有二十多年了,一些能够导致葛根大面积减产或者绝收的病害或性疫病还没有发现过,所以通过组培进行脱就不是必须的了。组培苗与传统的扦插苗相比,从管理成本、产量、含粉量、葛根的品相等几方面来看,都没有明显的优势。重要的一点,组培苗是通过实验室培育出来的,其中的成本可想而知,每亩的种苗成本高达2000元以上。
葛根虽然是比较容易种植的作物,但是没有一定的经验和种植技术或者管理不到位,也是没法夺取高产的。
葛根含有丰富的蛋白质,,和我们人体所必须的铁,铜,等矿物质。近年,国内很多机构注重葛根在食方面的研究,研发了不少的保健食品,由此可见不管是从食用上,还是用上,葛根都在体现出它的价值。
葛根苗的选择是非常重要的,直接影响到产品的质量。
每日喝点葛根茶,身体健康不检查。
葛根富有丰富的营养,一般人群均可食用。尤适宜、高血脂、高血糖及偏等心脑血管病患者、妇女、易上火人群、常用酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。不少现代女人因事业、家庭的双重负荷,心理、生理上都承受着巨大的压力,才30多岁就已经开始呈现表现,如脸部、痛经、月经不调、乳腺及骨质疏松症等等。