6.烘干
香菊采收后应及时烘干。烘干时将花朵向上单层摆放,保持原有花形,烘干温度控制在40℃左右,烘干时间为72小时左右。烘干后成品花朵的水分控制在8%以下。将烘干的花朵尽快密封,保持浓郁芳香。成品花以花序完整、保持自然颜色、气味清香、无破碎、无褐变者为质量较佳。
光照管理 食用菊花喜充足阳光,稍耐阴,为短日照植物。一般在每天 14.5小时的长日照条件下进行营养生长,每天 12 小时以上的黑暗与 10℃的夜温条件则适于花芽发育。要注意不同品种对日照的反应有所不同。
菊花全国各地均有栽培,其中*的有安徽的亳菊,浙江的杭白菊,河南的怀菊花,河北的祁菊花为我国重要的出口中药材,**港澳台地区。
一、生长习性:菊花喜温暖气候和阳光充足的环境,能耐寒,怕水涝, 但苗期、花期不能缺水。一般土壤均可种植。
二、种植技术:
1、整地:选阳光充足、排水良好、肥沃的砂质土壤为宜,每亩施复合肥50公斤(要求氮:磷:钾15:15:15)、土杂肥1500-2000公斤深耕细耙。
2、移栽:于3-5月,选阴雨天、雨后或晴天的傍晚进行,在正好的地面上,按行距50cm,株距30cm,穴深6cm,然后将苗放入穴内,覆土整平浇水。亩用种苗4500株。
婺源皇菊由清朝光绪年间两淮盐运使江人镜借告老还乡之际,讨取**花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种。因婺源的*特自然条件,皇菊花异常茂盛,切浓香扑鼻,入口甘甜。遂派专人进京进贡光绪皇帝,皇帝品尝后龙颜大悦,即赐名“皇菊”。
饮用价值
婺源皇菊的饮用价值较高。用皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
药用价值
婺源皇菊的药性比其它的菊花虽然稍弱些,相比之下更适合饮用和食用,但它同样具备菊花的药理功效。皇菊性味甘,凉,不仅有清热祛风,明目解毒,还能抑制毛细血管的通透性,发挥良好的抗炎作用,以至于增强人的体质,延年益寿。对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。据《风俗通》记载:南阳郦县的甘谷,两岸黄菊丛生。黄菊落入水中,使谷中水质甘甜香养。谷中二十余户人家常饮此水,寿星辈出,上寿者一百二,三十岁,中寿者百余岁,七八十岁而死者则谓之夭折。