栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米,后者畦宽130厘米,行株距26厘米*13厘米,20厘米*13厘米等,下种密度每公顷15000~180000株,种栽量每公顷750千克左右。
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种植提示:白术喜凉爽气候,怕高温多湿,水渍容易烂根,较耐旱,亦耐寒。要求土质疏松、肥力较高的土壤。
⑤盖草:7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等覆盖,调节地温,使白术安全越夏。
白术是年销量上万吨中药材大宗品种,也是多种中成药配方的原材料,国内用量及出口量较大。近几年的发展,亳州已成为较大产区,也主导着行情的变化。虽然白术年需求量是巨大的,但是由于近几年来其发展规模相当迅速,加上白术容易迁移种植,生长环境适应性较强。
为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.),以根茎入药。燥湿健脾,脾虚食少,消化不良,慢性腹泻、水肿、自汗,安胎。主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜,湖南平江、宁呈,江西修水,湖北通城、利川,河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种,连黄土高原都引种成功。
③灌水排水:白术生长时期,需要充足的水分,尤其是根茎膨大时期更需要水分,若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。
育苗:3月下旬至4月上旬,选择籽粒饱满、无病虫害的新种,在30℃的温水中浸泡1天后,捞出催芽播种。条播或撒播。条播者,在播种前,按行距15厘米开沟,沟深4-6厘米,沟内灌水,将种子播于沟内,播后覆土,稍加镇压,畦面盖草保温保湿,然后再浇1次水。每667平方米用种13千克。播后7-10天出苗,出苗后揭掉盖草,加强田间管理。至冬季移栽前,667平方米可培育出900-1200千克鲜术栽。