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 苍术为菊科多年生草本植物北苍术latractylodeschia(DC)Aoid.]的干燥根茎,收编于《药典》2010年版,别名头菜(东北、西北及内),华苍术(宁夏)山苍术(陕西,宁夏、甘肃、青海),山刺几菜(河北、陕西宁夏、青海)等。商品名称北苍术,关苍术。根状茎含挥发油、淀粉等,油中的主要成分为苍术、苍术醇、茅术醇桉叶醇等。具燥湿健牌、、散寒,明目等。用于院腹胀满,泻,水种,即气痿,风湿痹痛,风寒感冒雀目夜盲等症。苍术油对细胞有体外制作用,可使胞脱落,核固缩,染色体质浓缩,细胞无分化或较少分化苍术浸膏(含苍术多糖)有较强的降血糖作用。除外,根含淀粉可造酒,挥发油可提取油。苍术粉末作为饲料添加剂可使畜禽健壮,产蛋量高。北苍术主要分布于黑龙江吉林、辽宁,内,河北、山西,陕西、甘肃、宁夏、青海等省、自治区。

      种植北苍术如何选地、整地
     北苍术喜凉爽气候,**于山阴坡蔬林边,灌木从及草从中。一般土壤均可种植,但以流松吧沃,排水良好的质土壤更好。选好地后每面施用**吧200g作基吧,施匀后深20-25cm,耙细整平,做宽1.2m、高15cm,长10-20m的高。

     苍术的繁育
   种子一般采用育苗的,4月上、中句育苗应选向阳地,播种前先浇透水,水渗后播种,条播或撒,条播行距20-25m,每面播种量45kg,沟深3cm,均匀播种,播后覆土2-3m,稍,上盖一层草。经常浇水保持土度,出苗后去掉盖草,苗高m时间除过密苗。苗高1时可移裁定植,选择雨天或晚按行距2%m,株距10m,开种,覆土压紧浇水,移栽成活率高。成秋季植株枯萎后土结本前移栽2)分株紧植于秋季地上部分枯要时,将老苗连根挖出,料去泥土,剪去老根加工后作,再将根状茎纵切成小块,每小块带1-3个芽,然后栽于大田,行距24cm,株距为好。

     北苍术如何进行田间
     幼期要注意除草,如遇到天气干早,要适时准水,结合追肥进行,在培土的同时也可以进行追肥定植当年夏季要适当追肥或根外追肥,以促进生长,提早长出花基。

      苍术如何采收与初加工
     上北苍术可在春、秋两季采挖,但以晚秋或春季菌出土前。挖出后,除去茎、叶及泥土,晒至4-5成干时装入筐内,撞掉须根,即呈褐色;再晒至6-7成干,撞*2次;大部分老皮撞掉后,晒至全干时再撞*3次,直到表皮黄福色为止。

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